2025年中秋国庆白酒市场调研：重庆销量回暖但价格压力显著

21世纪经济报特派记者肖夏与实习记者侯朝霞在重庆发回最新市场观察。

刘兵深耕酒水行业多年，于重庆渝北区经营一家烟酒店，并加盟了某大型酒水连锁平台。

过去半年间，市场需求的疲软让他逐渐失去积极性，社交平台更新频率大幅降低，近期他选择携家人前往北京短暂休整。

但近两周，刘兵重新活跃在朋友圈，先是转发了刘强东与季克良的饮酒视频，又陆续推送多家白酒品牌的中秋促销信息。

刘兵向记者透露，近期咨询和采购高端白酒的客户明显增多，"飞天茅台、五粮液普五、国窖1573都有需求，青花郎也部分动销，主要用于礼品和宴请，但单次采购量较小，多为按需取货。"

"淡季休整，旺季发力"成为今年酒商普遍状态。

二季度以来，商务宴请需求收缩明显，烟酒店高端酒销量下滑，依赖光瓶酒和促销型次高端产品维持流水。

临近国庆中秋双节，记者走访重庆渝北、沙坪坝等地十余家商超，包括大型连锁超市、本地卖场、酒水专营店和社区烟酒店。综合反馈显示，近半月白酒销量有所回升，但高端及次高端产品价格均低于往年同期，整体销售规模不及预期。一家连锁酒行透露，今年双节订单同比下滑超10%。

（重庆某酒水连锁门店实景，侯朝霞摄）

因商务需求不振，酒企加大中秋宴席营销力度，但高端酒动销仍高度依赖价格敏感度。在需求收缩的市场中，同档次品牌策略出现分化，量价平衡难度加剧。

刘兵的门店位于重庆中央公园商圈，周边以新小区为主，客户多为中小企业和社区居民。

他注意到，近期名酒询价量上升，飞天茅台周内小幅上涨20-30元，五粮液、国窖1573和青花郎需求集中。

重庆大学城一家1919门店表示，近两周高端酒日均销售数瓶，接收多个批量订单。

附近永辉超市酒水区店员主推五粮液第八代礼盒装，称活动期间日销至少一套，国窖1573和五粮液周订单达4-5箱。

飞天茅台目前处于缺货状态，店员称此前促销价1499元/瓶的活动时间未定。

针对宴席市场，茅台、五粮液、洋河等品牌加强线上线下营销。五粮液三度联手央视中秋晚会，茅台1935尊享款赞助大湾区电影音乐晚会并投放开屏广告。

洋河聚焦梦之蓝M6+和新版海之蓝，联合大润发在江苏开展品鉴促销。

记者调查发现，茅台系列酒、五粮液、郎酒等热销产品均推出宴席政策。一家京东酒世界门店介绍，某次高端单品采购5箱可享每瓶80元优惠，实际单价低于300元。

"近期购酒客户超八成用于聚会或宴席，且未开封酒水可退。"某社区烟酒店老板表示。重庆宴席市场常见酒款包括红花郎、水晶剑、海之蓝等。

尽管需求回暖，但高端酒价格仅微幅调整，整体仍低于春节和去年国庆水平。各终端飞天茅台报价区间1900-2000元，日波动10-20元。

大学城某酒行店员指出，今年飞天原箱与散瓶价差基本消失。除国窖1573部分门店涨价30元外，五粮液等多有促销。终端囤货谨慎，社区店高端酒囤货仅3箱左右，飞天茅台多采用现调模式。

一家连锁酒行解释："此前厂家支持月结，现改为按总额定价且不退货，平台型连锁因有补贴更具价格优势。"

京东酒世界门店称，平台补贴可稳定进货价，助力终端售价控制。

品牌策略分化明显。第八代五粮液与国窖1573批价差距缩小，行业关注浓香头部产品价格走势。有观点认为，不同品牌在动销和稳价间各有侧重。

（国窖1573与第八代五粮液对比，侯朝霞摄）

酱酒第二梯队价格分层加剧。青花郎终端价790-900元，君品习酒650-900元，茅台1935回升至700元左右。多家门店反馈青花郎认知度最高，动销最佳。

渠道对后市保持谨慎。酒商普遍确认双节销量不及去年，一连锁门店订单量同比下滑两位数。刘兵观察到客户单次采购量减少，仅宴席按箱采购，日常多为零星取货。

线上平台频繁促销加剧竞争，如美团闪购开展1499元飞天抢购，酒商坦言难以抗衡价格战。