太平洋磷虾

太平洋磷虾（学名：Euphausia pacifica），又称北太平洋磷虾，是一种生活在北太平洋的磷虾类生物。在日本，太平洋磷虾被称为杵太刀磷虾或角无沟磷虾，太平洋磷虾的年捕捞量受日本政府规定限制为7万吨。此外，太平洋磷虾在加拿大不列颠哥伦比亚省的水域也有较小规模的捕捞。

太平洋磷虾的雌性体长12~15mm，雄性体长12~14mm，眼呈球形，中等大小，额角短，向前伸展不超过眼柄基部。背甲胃区稍隆起，背甲侧缘中部具1齿，腹部无背末刺及稜。第1触角柄部第1节背末缘具1突起，呈叉状，第3节具1 棱。雄**接器顶突基部页长的踝部，末部页数个指突，基突末部呈叶状，侧突呈钩状。

太平洋磷虾分布于中国黄海和东海及日本东南沿海，在东海和黄海南部是主要优势种，数量多。

生活于近海暖温带海区，也常出现在外海水交汇区，在东海和黄海南部 是主要优势种，数量多。 低温高盐,浮游生活。

太平洋磷虾虾粉中蛋白含量高达65%，和进口鱼粉的蛋白含量相当，但价格比鱼粉便宜。太平洋磷虾粉的粗蛋白含量64.44%，粗脂肪14.95%，粗灰分10.22%，水分4.98%，18种氨基酸总量70.69%，其中10种必需氨基酸含量为36.06%，占氨基酸总量的52.01%，必需氨基酸指数为48.35，其构成比例符合FAD/WHO的规定标准。4种鲜味氨基酸含量为21.28%，占氨基酸总量的30.10%。太平洋磷虾粉的矿物质含量丰富，尤其是其含量达到0.4mg/100g干样，重金属含量低于饲料行业规定的**值。太平洋磷虾是一种营养价值较高的虾类，具有潜在的开发利用前景。

一种营养价值较高的虾类，具有潜在的开发利用前景。虾粉中的粗蛋白、氨基酸含量丰富，蛋白质含量高达65%，和鱼粉的蛋白质含量相当，但价格比鱼粉便宜。虾粉中的矿物质含量丰富，尤其是硒含量达到0.4毫克/100克干样，且重金属含量低于饲料行业规定的**值。太平洋磷虾是海洋食物链(网)中连接初级生产和高级捕食者的中间环节。许多经济鱼类都以它为食，使其成为所在海域的鱼类等上层捕食者的主要饵料。

参考资料 >

太平洋磷虾.中国大百科全书.2024-09-01

太平洋磷虾 Euphausia pacifica (Hansen, 1911).odb.2024-09-01

【动物界全系列】磷虾目—磷虾科(上):太平洋磷虾.网易.2024-09-01