油酸分子

油酸分子

一种脂肪酸。学名顺式-9-+八(碳)烯酸。油酸钠盐钾盐是肥皂的成分之一

正文

一种脂肪酸。

分子式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。

学名顺式-9-+八(碳)烯酸。

油酸与其他脂肪酸一起,以甘油的形式存在于一切动植物油脂中

油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一

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发布于 2025-09-26 23:02:43
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