失水反应,也称脱水反应,是消除反应的一类,反应中反应物发生化学反应脱去水。加速失水反应进行的化学试剂一般称为失水剂
醇失水成烯或醚的反应是常见的失水反应之一,反应通常需要借助布朗斯特酸催化,以使不好的离去基团羟基(-OH)转化为易离去的水(-OH2+)。
有机合成中的失水反应主要有:
醇失水成醚:
2 R-OH → R-O-R + H2O
醇失水成烯:
R-CH2-CHOH-R → R-CH=CH-R + H2O
羧酸失水成酸酐:
2 RCO2H → (RCO)2O + H2O
酰胺失水成:
RCONH2 → R-CN + H2O
环己二烯醇重排反应(Dienol benzene rearrangement):
蔗糖或其它有机化合物失水:
C12H22O11 + 98% 硫酸 → 12 C (石墨粉) + 11 H2O(g) + 硫酸/水混合物
浓硫酸与水发生强烈放热反应,推动了上述反应进行。
常见的失水剂有:浓硫酸、浓磷酸、热氧化铝及热的陶瓷材料。
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