是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的。是全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤饼、全麦粗纤维饼、麦纤胚饼等饼的统称,它的概念迎合了上世纪90年代人们“粗粮=健康”的概念认知。
在这以瘦为美的时代背景下,消化饼很受年轻一代人的追捧,其原因不外乎,消化饼的热量少,不易发胖,有可以满足大众对其口感的要求。
消化饼里面有粗纤维,可以增强胃肠蠕动,加速消化,其的热量一般是50卡/块,朱古力消化饼的热量是109卡/块。三块消化饼的热量是150卡,营养丰富,听说蔡依林是用这方式减肥的。消化饼帮助消化的原理在于其含有酵素,效果因人而异。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
分类:大众菜 , 家常菜, 老少皆宜
1原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合;
2清水30克分次加入,抓捏均匀;
3做成饼形,放烤盘上。
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