木瓜果酱

木瓜果酱

木瓜果酱是一种味道很好的果酱,其主料为木瓜果肉、柠檬等

材料

主料:木瓜果肉(去皮去籽净重)500克、柠檬1只

配料:水适量、白砂糖 75克、麦芽糖 50克

做法做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

小贴士

1、果酱浓缩的过程需要耐心守侯,并不时搅动;

2、糖总量与净果肉的比例为1:4;如果本身带有酸味的水果,比例调整为1:3;

3、果酱入瓶后放冰箱保存为佳,1-2周内食用完;

4、柠檬汁的作用是调节酸度,如本身带有酸味的水果,如山楂等,可不必再加。

参考资料 >

发布于 2025-09-26 23:10:37
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